| طريقة عمل مكرونة نجرسكو | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
بنت سوهاج سوهاجي مشارك
الجنس : تاريخ الميلاد : 26/09/1996 السن : 27 محل الإقامة : سوهاج الهواية / العمل : طالبة المزاج : ray2a تاريخ التسجيل : 18/05/2010 عدد المساهمات : 156 نقاط : 222 السٌّمعَة : 0
| موضوع: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الثلاثاء يونيو 08, 2010 6:57 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير :
500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " .
مقدار من البشاميل .
نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .
جبنة موزاريلا .
لتحضير البشاميل :
2 كوب حليب .
2 ملعقة زيت أو زبدة .
2 ملعقة دقيق .
الطريقة :
تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.
يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.
تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.
تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.
تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي . | |
|
| |
محمود خلاف مشرف ركن أعلام ومشاهير سوهاج
تاريخ الميلاد : 01/04/1970 السن : 53 محل الإقامة : الكويت الهواية / العمل : مهندس ديكور المزاج : حسب الحال تاريخ التسجيل : 11/02/2010 عدد المساهمات : 904 نقاط : 1300 السٌّمعَة : 7
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الثلاثاء يونيو 08, 2010 4:39 pm | |
| طيب كويس وكمان بتعرفى فى الحجات دى والله خايف تكون شايطه على فكره انا شامم الشياط هههههههههههههههههههههههههه اكيد انا بهزر كل التقدير على مجهودك الرائع وتقبلى مرورى | |
|
| |
بنت سوهاج سوهاجي مشارك
الجنس : تاريخ الميلاد : 26/09/1996 السن : 27 محل الإقامة : سوهاج الهواية / العمل : طالبة المزاج : ray2a تاريخ التسجيل : 18/05/2010 عدد المساهمات : 156 نقاط : 222 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الأربعاء يونيو 09, 2010 12:57 pm | |
| - محمود خلاف كتب:
- طيب كويس وكمان بتعرفى فى الحجات دى
والله خايف تكون شايطه على فكره انا شامم الشياط هههههههههههههههههههههههههه اكيد انا بهزر كل التقدير على مجهودك الرائع وتقبلى مرورى فعلا شامم؟!ههههههههه ماما مش في البيت و انا ممكن اتجنن و اعملها و انا مبعرفش حاجة في الطبخ هههههههه | |
|
| |
محمود خلاف مشرف ركن أعلام ومشاهير سوهاج
تاريخ الميلاد : 01/04/1970 السن : 53 محل الإقامة : الكويت الهواية / العمل : مهندس ديكور المزاج : حسب الحال تاريخ التسجيل : 11/02/2010 عدد المساهمات : 904 نقاط : 1300 السٌّمعَة : 7
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الأربعاء يونيو 09, 2010 2:58 pm | |
| يعنى انتى بتاكدى كلامى على كده لالالالالالالالالا تلاقيكى استازه فى المطبخ بس دى حركات بنت سوهاج اللى احنا عرفينها كل التقدير لكى وتقبلى مرورى | |
|
| |
بنت سوهاج سوهاجي مشارك
الجنس : تاريخ الميلاد : 26/09/1996 السن : 27 محل الإقامة : سوهاج الهواية / العمل : طالبة المزاج : ray2a تاريخ التسجيل : 18/05/2010 عدد المساهمات : 156 نقاط : 222 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الخميس يونيو 10, 2010 3:56 am | |
| - محمود خلاف كتب:
- يعنى انتى بتاكدى كلامى على كده
لالالالالالالالالا تلاقيكى استازه فى المطبخ بس دى حركات بنت سوهاج اللى احنا عرفينها كل التقدير لكى وتقبلى مرورى ههههههههههههههه اقسملك بايه ان انا اخري كوباية شاي تقيلة او خفيفة هههههههههه | |
|
| |
محمود خلاف مشرف ركن أعلام ومشاهير سوهاج
تاريخ الميلاد : 01/04/1970 السن : 53 محل الإقامة : الكويت الهواية / العمل : مهندس ديكور المزاج : حسب الحال تاريخ التسجيل : 11/02/2010 عدد المساهمات : 904 نقاط : 1300 السٌّمعَة : 7
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الخميس يونيو 10, 2010 5:59 am | |
| وعلى ايه شاى خليها كده احسن قضيها درفرى هههههههههههههههه كل التحيه لكى | |
|
| |
بنت سوهاج سوهاجي مشارك
الجنس : تاريخ الميلاد : 26/09/1996 السن : 27 محل الإقامة : سوهاج الهواية / العمل : طالبة المزاج : ray2a تاريخ التسجيل : 18/05/2010 عدد المساهمات : 156 نقاط : 222 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الخميس يونيو 10, 2010 6:29 am | |
| - محمود خلاف كتب:
- وعلى ايه شاى خليها كده احسن
قضيها درفرى هههههههههههههههه كل التحيه لكى ههههههههههه ديلفري ايه و بتاع ايه مش انا اللي بطبخ ماما هي اللي بتطبخ انا عايشة باكل على الجاهز ههههههههههههه | |
|
| |
Abdulrahman سوهاجي جديد
تاريخ التسجيل : 25/05/2010 عدد المساهمات : 15 نقاط : 17 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الأربعاء يونيو 23, 2010 8:57 am | |
| اكل ده ولا وصفة دوا لواحد عيان ؟ هههههههههههههههههه بناتنا نفوخهم ضرب . يا بت اعمليلنا حاجة تشبع وترم العظم . البنات تلبننت على الآخر . | |
|
| |
وجدى الشرقاوى سوهاج مجتهد
الجنس : تاريخ الميلاد : 05/07/1965 السن : 58 محل الإقامة : فى بلد الهواشم الهواية / العمل : مهند س زراعى المزاج : رايق بآمر الله تاريخ التسجيل : 02/02/2009 عدد المساهمات : 1031 نقاط : 1221 السٌّمعَة : 6
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الخميس يونيو 24, 2010 12:06 am | |
| | |
|
| |
بنت سوهاج سوهاجي مشارك
الجنس : تاريخ الميلاد : 26/09/1996 السن : 27 محل الإقامة : سوهاج الهواية / العمل : طالبة المزاج : ray2a تاريخ التسجيل : 18/05/2010 عدد المساهمات : 156 نقاط : 222 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الجمعة يونيو 25, 2010 2:12 pm | |
| - Abdulrahman كتب:
- اكل ده ولا وصفة دوا لواحد عيان ؟
هههههههههههههههههه بناتنا نفوخهم ضرب . يا بت اعمليلنا حاجة تشبع وترم العظم . البنات تلبننت على الآخر . ههههههههههههههههههههههههههه و بت ايه دي دي مكرونة و بتشبع انا قلتلك شوربة ضفادع هههههههههههههههههههههههه | |
|
| |
بنت سوهاج سوهاجي مشارك
الجنس : تاريخ الميلاد : 26/09/1996 السن : 27 محل الإقامة : سوهاج الهواية / العمل : طالبة المزاج : ray2a تاريخ التسجيل : 18/05/2010 عدد المساهمات : 156 نقاط : 222 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: طريقة عمل مكرونة نجرسكو الجمعة يونيو 25, 2010 2:20 pm | |
| | |
|
| |
| طريقة عمل مكرونة نجرسكو | |
|