تحية طيبة الى جميع الاخوات في المنتدى
نظرا لان اطفالنا هم اغلى حاجة في حياتنا عشان كدة لازم نهتم بيهم
ونهتم بتغذيتهم ونقدملهم كل ماهو مفيد ودلوقت هوصفلكم 3 وجبات خفيفة ولذيذة ومفيدة
وتقدر الام تقدمها للطفل الصغير كوجبة اساسية ووللطفل الكبير كوجبة خفيفة بين الوجبات
الوجبة الاولى
كاستر الفواكه
المكونات لطفل واحد
معلقتين لبن بودرة كبيرة - صفارة بيضة - معلقة ونصف نشا كبيرة - معلقة سكر كبيرة-1/4 معلقة فانيليا
ثمرة تفاح -ثمرة خوخ- ثمرة مشمش (ويمكن ان تختاري اي نوع فاكهة يعجبك) ا
طريقة العمل
اضربي الفواكه في الخلاط بعد تقشيرها وتوضيبها وذلك مع معلقتين اللبن البودر ومعلقة السكر
وطبعا هضيفي ماء للفواكه اثناء ضربها حسب الاحتياج
بعد كدة قومي بوضع عصير الفواكه في حلة صغيرة ثم ذوبي النشا في قليل من الماء في كوب لوحده وماتكتريش الماء اللي بتذوبي في النشا عشان مايطلعش الكاستر خفيف القوام
قومي باضافة النشا المذوبة الى الخليط في الحلة وقومي بالتقليب جيدا
ضعي الخليط على النار وقلبي جيدا على نار هادئة حتى يصبح الخليط سميكا مثل المهلبية
ارفعي الخليط من على النار ثم اتركيه جانبا ليبرد لمدة 5 دقائق
بعدذلك ضعي الخليط مرة اخرى على الناروبسرعة اضيفي صفارة البيض وقلبي سريعا الصفارة
مع الخليط وهدئي النار حتى يستوي الخليط جيداوذلك لمدة 7 دقائق وده عشان الصفارة تستوي كويس عشان ميكروب السالمونيلا الموجود في البيض
ثم اتركيه يبرد ويقدم بارد او دافئ وجربي الوصفة وادعيلي لو عجبتك
وبالهنا والشفا على قلب طفلك
يتبع