الجنس : تاريخ الميلاد : 04/10/1985السن : 38الهواية / العمل : نتالمزاج : يعنىتاريخ التسجيل : 29/10/2008عدد المساهمات : 133نقاط : 0السٌّمعَة : 0
موضوع: كباب مشوي على الفحم بالصور أممممم!! الإثنين مارس 02, 2009 8:58 am
<B>
[size=25]المقادير :
كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة : ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية [/size]
[size=25]احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب [/size]